Dykynyň artykmaçlygy:
· Iň ýönekeý we henizem iň köp ulanylýan çakyr, esasanam çüýşelerde garramaly şerap.
· Dyk, çakyr çüýşesine az mukdarda kislorod goýberip biler, şerap öndürijiniň isleýän ilkinji we üçünji görnüşleriniň arasynda iň oňat deňagramlylygy gazanyp biler.
Adetmezçilikleri:
· Dykylygy ulanýan birnäçe çakyr dykylyk bilen hapalanýar.Mundan başga-da, dykylaryň belli bir bölegi, çakyryň ýaşy bilen çakyr çüýşesine has köp kislorodyň girmegine mümkinçilik döreder we şerabyň okislenmegine sebäp bolar.
Dyky reňk:
Dykylygyň hapalanmagy, TCA (Trihlorobenzol metil efir) atly himiki maddadan emele gelýär.Bu maddany öz içine alýan käbir dykylar, şeraba galyndy karton tagamyny getirer.
Buraw gapagynyň artykmaçlygy:
· Gowy möhürlemek we arzan bahadan
· Buraw gapagy şeraby hapalamaýar
· Buraw gapagy şerabyň miwe tagamyny dykylykdan has uzak saklap biler, şonuň üçin çakyr öndürijiler hoşboý ys derejesini saklamaga garaşýan çakyrlarda has giňden ulanylýar.
Adetmezçilikleri:
Buraw gapagy kislorodyň girmegine ýol berip bilmeýändigi sebäpli, çüýşede uzak wagtlap garramaly şeraby saklamak üçin laýykmy ýa-da ýokdugy jedelli.
Iş wagty: Noýabr-09-2023