Sterilizasiýa edilen suw Baijiu çüýşesiniň gapagyny zaýalap bilermi?

Şerap gaplamak pudagynda, Baijiu çüýşe gapagy, içgi bilen gatnaşyga girende möhüm gaplaýyş önümlerinden biridir.Göni ulanyp bolýandygy sebäpli, arassalygyny üpjün etmek üçin ulanmazdan ozal dezinfeksiýa we sterilizasiýa işleri geçirilmelidir.Sterilizasiýa edilen suw köplenç ulanylýar, şonuň üçin bu önüm ony zaýalap bilermi?Bu meselede degişli tehniklerden soradyk we jogap aldyk.
Sterilizasiýa edýän suw, esasan, gowy durnuklylygy bolan wodorod peroksidden durýar.Sterilizasiýa täsiri esasan wodorod peroksidiň we beýleki durnuksyz maddalaryň arasyndaky himiki reaksiýa arkaly gazanylýar.Çüýşäniň gapagynyň üstündäki durnuksyz maddalar ýüze çykanda, bir topar okislenme sintezini görkezer, şeýlelik bilen çüýşäniň gapagynyň üstündäki mikroorganizmleriň okislenmegini bes eder we şeýlelik bilen sterilizasiýa maksadyna ýeter.
Umuman aýdylanda, Escherichia coli we Salmonella ýaly onlarça mikroorganizmleri öldürmek üçin çüýşäniň gapagyny sterilizasiýa edilen suwa 30 sekunt töweregi siňdirip bolýar.Gysga sterilizasiýa wagty we gowy sterilizasiýa täsiri sebäpli, çüýşe gapaklaryny arassalamakda giňden ulanyldy.Bu sterilizasiýa edilen suw has ekologiýa taýdan arassa we durnukly arassalaýyş önümidir.Sterilizasiýa ýörelgesi esasan okislenme ýörelgesini ulanýar, şonuň üçin ol poslamaýar, Şeýlelik bilen, Baijiu çüýşesiniň gapagy poslamaz.