Geçen ýylyň ahyryndan başlap, ähli öndürijileriň arasynda organiki we alkogolsyz çakyrlaryň tendensiýasy görnükli boldy.
Konserwirlenen çakyr ýaly alternatiw gaplama usullary işlenip düzülýär, sebäbi ýaş nesil bu görnüşde içgileri içmäge öwrenişdi. Isleseňiz, adaty çüýşeler ulanylyp bilner. Alýumin we hatda kagyz çakyr çüýşeleri hem ýüze çykýar.
Sarp edişde ak, roza we açyk gyzyl çakyrlara tarap üýtgeşiklik bar, ygtybarly tanniki görnüşlere bolan isleg azalýar.
Russiýada köpürjikli şeraba bolan isleg güýçlenýär. Gazaply şerap indi diňe baýramçylyk häsiýeti hökmünde görülmeýär; tomusda tebigy saýlaw bolýar. Mundan başga-da, ýaşlar gazly şeraba esaslanýan kokteýllerden lezzet alýarlar.
Umuman, içerki isleg durnukly hasap edilip bilner: Ruslar bir stakan şerap bilen sylaglamakdan we ýakynlary bilen dynç almakdan lezzet alýarlar.
Şerap içgileriniň, wermutyň we miweli çakyrlaryň satuwy azalýar. Şeýle-de bolsa, şeraplar we köpürjikli çakyrlar üçin oňyn dinamika bar.
Içerki sarp edijiler üçin iň möhüm faktor bahadyr. Aksiz salgytlarynyň we nyrhlarynyň ýokarlanmagy import edilýän görnüşleri gaty gymmatlaşdyrdy. Bu, Hindistandan, Braziliýadan, Türkiýeden we hatda Hytaýdan getirilen çakyrlara bazary açýar, şol bir wagtyň özünde ýerli öndürijiler üçin hem mümkinçilik döredýär. Häzirki wagtda her bölek satuw zynjyry diýen ýaly olar bilen hyzmatdaşlyk edýär.
Recentlyakynda köp ýöriteleşdirilen çakyr bazarlary açyldy. Her uly çakyr önümçiligi diýen ýaly öz satuw nokatlaryny döretmäge we bu işi giňeltmäge çalyşýar. Werli çakyrlar üçin tekjeler synag meýdançasyna öwrüldi.
Iş wagty: 25-2024-nji oktýabr